必見!さかな情報

中津の魚市場

2012年05月01日 11:02

こんにちわ(^^)
5月1日火曜日 GW真っただ中!

本日は
    ①イセエビ
    ②ベラ



イセエビ(伊勢海老) 名の由来は、伊勢湾で、たくさん獲れてたからだそうです。
イセエビは、甲羅がかたく鎧をつけた武士の様に見えるので、縁起ものとして使われる。
食は、刺身はもちろん、焼き(グリル・ソテー)



ベラです!
ベラは、寒くなると砂にもぐって冬眠する。 また、夜になると砂の中で眠ります!
食は、塩焼き・天ぷら・煮つけです。

さ~!  食べたい魚を決めたら 魚屋さんへ   GO~!

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