必見!さかな情報

中津の魚市場

2012年05月07日 09:52

おはようございます^^)
GWも終わり  今日からまた、顔晴りましょう!

5月7日 月曜日  曇り?かな!

本日は
    ①ハモ(大蛇)
    ②カワハギ
    ③ミズイカ



大ハモです!
こちらでは、大蛇と読んでます。
大きさは、2㍍ぐらいにもなります。 
食べ方は、一枚づつ薄切りにして、しゃぶしゃぶで食べたり、皮をはぎ、湯とおしし、刻んで刺身で食べたら最高!
身は、ミンチにして、ハモすりみで、揚げ物・鍋にします。



カワハギは4月30日にもありますので(^^)見てね!



ミズイカも28日に載せてます(^0^)

さ~  連休で疲れた体に  魚が最高ですよ(^^)  急いで魚屋さんへ  GO~!

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