大分県中津市の魚市場さかな情報

  

おはようございます（＾◇＾）

6月14日　　木曜日　天気は微妙・・・

今日は、またまた＾＾面白い魚を紹介しますね！

ヤガラ・チビラ・メブト！



アカヤガラ（赤矢柄）

昔は、ヤガラを乾燥させて腎臓病やぜん息の薬とされたそうです。

古乾物は、子供の寝小便に効くとされた！

食は、刺身・塩焼き・吸い物など！

ちなみに、ひょこ長い魚の方ですよ。　　



チビラ・・・中津の呼び名です。

標準名は、ヒイラギ（柊）

ヒイラギは長崎の呼び名で｢木のヒイラギの葉に似て　棘（トゲ）があるため！

食は、刺身・煮つけ・塩焼きなど！

ちなみに　　地方名は、エノハ・トンボ・ギイギイ・グイグイ・トンマ・ヨダレなど！



メブト・・・中津の呼び名です。

標準名は、テンジクダイ（天竺鯛）

食は、から揚げ・煮つけなど！

詳しいことは・・・調べ中！

今日も　魚を食べて元気をつけよう！