大分県中津市の魚市場さかな情報

さー　本格的にスタートです！
初めに、魚市場のセリ風景です！
新鮮なさかな達（＾０＾）　漁師さんに、感謝です！


続きまして！　中津名産の鱧（ハモ）です。
鍋に、照り焼き、刺身に湯引き・・・美味しいよ！


今回は、旬の魚介類を５連発でお届けします！
アサリは、酒蒸し・バター焼き・味噌汁に　もってこ！



烏賊（イカ）です！
イカは、刺身にフライに天ぷらに、そして煮つけに！



細魚（サヨリ）です！
サヨリは、刺身に塩焼きが、最高（＾＾）


最後に、中津の王道・・・赤舌（赤ベタ）です！
ベタは、煮つけの王様です！

食べたい魚を決めてから、魚屋さんに、ゴー!!


中津魚市㈱のホームページは　htt://www.nakatsu-uoichi.co.jp