大分県中津市の魚市場さかな情報

こんにちわ（＾＾）
４月２９日　日曜日　ゴールデンＷに突入だー！

本日は①水槽
　　　　 ②コチ（鯒）
　　　　 ③ワタリガニ（渡蟹）です！



水槽です！
この中に、活かしで魚をセリにかけます！



コチ（鯒）です！
コチの生態は、満２歳３５㎝までは雄（オス）　４０㎝を超えると雌（メス）に性転換する。
食は、刺身・塩焼き・天ぷら・鍋物だおすすめ！



ワタリガニ・別名ガザミ・・・名の由来は、カニハサミの意味です！
オス・マスの見分け方は、オスはハサミが長くて大きい。
食は、茹でる・蒸す・味噌汁が最高ですよ！

では（＾０＾）　このまま　魚屋さんに　　　　ＧＯ～！