大分県中津市の魚市場さかな情報

こんにちわ（＾０＾）

5月18日　　金曜日　　晴れ！

本日は
　　　　①シロアマダイ
　　　　②真鯛



シロアマダイ（白甘鯛）です！

シロアマダイはアカアマダイより　浅い砂泥地に生息してます。

国内は、少なく超高級魚です。　　料亭では鉄板食材です。

食は、刺身・昆布締め・塩焼き・蒸しもの
　
　　料亭メニューは　　行った事がないので、各自行ってみてください。



真鯛です！

タイは前回も　ご紹介しました。

付け加えるとしたら、鯛類の代表的なもの！　　（日本代表・鯛Japan）です（＾＾）


さ～　　これで決まったね！！　　　　魚屋さんへ　　　GO～！