大分県中津市の魚市場さかな情報

おはようございます（＾－＾）

　　1月　25日　金曜日　　晴れ

今日は、鍋に最適な魚です！





名前は・・・シロブチハタです！

漢字は・・・白縁羽太と書きます！

沖縄では・・・ハヤーシーバイと呼ぶそうです。

食は・・・鍋はもちろんの事、刺身・ソテー・フライ・煮つけなど