大分県中津市の魚市場さかな情報

  

こんにちは(^^)

7月 18日 木曜日 今は(笑) 曇り！


今日は、久しぶりに いいじゃんのオフ会に 参加させていただきました！

会場は、耶馬溪道路沿いの、SOLにて開催でした(*^^*)


バニラのソルベ
フルーツ添え
～グロゼイュとマンゴーの2色ソース～
美味しかったですよ！

皆さんも、是非食べてみてください(笑)
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こんにちわ(^-^)/

7月 11日 木曜日 快晴

かなりの暑さです(涙)

水分補給に塩分補給をマメにしてくださいね(^^)

今日は、デカイ奴を紹介します！

恵比須鯛(鎧鯛) では、かなりの大きさです！  続きを読む

おはようございます(^^)

7月 5日 金曜日 曇り

中津では、今からが時期の魚を紹介します！


よく似てるけど、両方とも美味しいです！


コショウダイ

中津では、コタイと読んでます！


ヒゲソリダイ

中津では、カヤダイと読んでます！  

おはようございます(^^)

7月 4日 木曜日 曇り

今日は、デカイ奴を発見！

スズキに似てるけど、ニベと言う魚です  

こんにちわ(^-^)/

7月 1日 月曜日 雨！

さ～(^^) 中津祇園の時期がやって来ました！

祇園前に(笑) スタミナつけようぜ！

高級鰻を食べて、元気ハツラツ 夏バテ防止だ～っ！

  

おはようございます(^^)

6月 27日 木曜日 曇り


今日は、珍しい魚を紹介します！

名前は・・・カスザメ

食は・・・煮付け、刺身、ムニエルなど

名前も、見た目も 悪いが、知る人ぞ知る 旨い魚だそうです！  

おはようございます(^^)

6月 20日 木曜日 雨

今日は、珍しいシリーズでーす！

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おはようございます(^^)

6月 15日 土曜日 曇り

連チャンでの(^^) アップです(笑)


今日は、エイの仲間なのに？ サメとつく面白い魚を紹介します！


標準名は・・・コモンサカタザメ

食は・・・湯引き、刺身、唐揚げ、煮付けなどです(^-^)/  

おはようございます(^^)

6月 14日 金曜日 曇り

久しぶりの投稿です(笑)

今日は、夏ならでわの物です！


牡蠣です！ カキと言えば 冬のイメージですが、今回 紹介するのは、岩ガキと言って 夏が旬です(^-^)/

標準名は・・・岩牡蠣

地方名は・・・ナツガキ、クツガキ、シャッパ、ソコガキ、バッカイなどです！

食は・・・生食、焼きガキ、蒸しガキ、カキフライなど  続きを読む

おはようございます(^^)

6月 7日 金曜日 晴れ！

久しぶりの投稿です(笑)

中津名物 コタイ(古鯛)を紹介します！

標準名は・・・コショウダイ(胡椒鯛)

中津では、コタイと呼んでます！

今から、夏にかけて 真鯛のかわりに、白身の刺身 他、フライ、塩焼き、煮付け 何でもO.K.です(^-^)/  

おはようございます(^^)

5月31日 金曜日 曇り！


今日は、これを知ってたら学者級を(*^^*)紹介します！


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おはようございます(^^)

5月27日 月曜日 曇り

昨日は、おくりもの市が、ありました。  

おはようございます(^^)

5月 16日 木曜日 曇り

今日も、アカニシが 沢山入荷しましたよ！


その中に(笑) 可愛いのを(*^^*) 発見！

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おはようございます(^^)

5月 15日 水曜日 曇り



今日は(^^)/ 可愛い天然鯛を 発見！

金魚みたいに(*^^*) 可愛いですよ(笑)


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こんにちわ（*^_^*）

　　５月　　１４日　　火曜日

　　海からのおくり物市が　　２６日　日曜日に

　　　　　　　　　　　　開催です！　　（雨天決行）





クイズに答えて　　海の幸をゲットしよう！  

おはようございます(^^)

5月 13日 月曜日 晴れ！


昨日は母の日！ みなさん、感謝の氣持ちを 伝えましたか？



今日は(^^) 大漁でしたよ！ その中でも、天然鯛が

沢山入荷しましたよ！
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おはようございます(^^)

5月 10日 金曜日

5月なって 初めての雨です！

今日は、貝が 沢山入荷しましたよ！

初めに、アカニシです(^-^)/

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こんにちわ(*^^*)

5月6日 月曜日 快晴！


ゴールデンウィークの休日セリの(^^)一面！  

おはようございます(^^)

4月 30日 火曜日 曇り

ちまたでは、ゴールデンウィークみたいですね(笑)

今日は、珍しい魚が 入荷したので(^^) 紹介します(^O^)


標準名は・・・トクビレ(特鰭)

名の由来は、特に大きな鰭(ヒレ)を持つ意味

中津では、ハッカク(八角)と 呼んでます。
北海道、関東でも ハッカクと 呼ばれてます！

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こんばんわ(^^)

4月 27日 土曜日

今日も(^-^) 遅くなりました(笑)

今回は、高級魚です！

甘鯛と白甘鯛です(^-^)/

甘鯛は、皆さんも知ってると思いますが、

白甘鯛は、漁獲量が 少なくて甘鯛より 高値で取引されてます。

初めに甘鯛です(^-^)/  続きを読む